Als je een e-mail wilt krijgen als ik een bericht heb gepost...

maandag 17 februari 2014

La pharmacie

Weer een klein Frans avontuur beleefd. In een stad verderop ging ik de apotheek binnen voor een pot dagcrème van Vichy. Binnengekomen zocht ik het schap op maar zag er geen. Dan maar even vragen en op mijn beurt wachten, zeker een klein kwartier, want iedereen wordt met alle égards behandeld. Men neemt de tijd... Dat is nog altijd wennen, de Hollandse haast zit nog stevig in mij verankerd!  Ik vraag de verkoper in het Frans (kwartier op kunnen oefenen!) of ze Vichyproducten verkopen. YES, zei hij. FOLLOW ME! Heel uitdrukkelijk, kijk mij eens Engels spreken, ik ben van alle markten thuis...
Ahum. Wederom in het Frans zeg ik hem vriendelijk, terwijl ik mijn hand op zijn arm leg, dat ik er de voorkeur aan geef Frans te spreken, omdat ik hier woon en dat graag wil oefenen. Dat prees hij en hij ging over naar Frans en ergens in een hoekje zochten we de crème samen uit. Daarna zei hij me: Ik hoor aan uw accent dat u uit Vlaanderen komt, klopt dat? Haha, wel één land gezakt alvast, ik beschouw het maar als een compliment. Terwijl hij met alle plezier van de wereld nog wat kleine monsterverpakkingen staat uit te zoeken voor me, wordt hem de telefoon gebracht voor een klant die hem nodig heeft voor een advies. Ik bedank hem snel voor alle service, mais non, non, madame, u krijgt er nog veel meer! Ik ga dit nog voor u zoeken en dat... Met alle égards ook voor mij! De telefoon lag inmiddels op een plank ernaast... te wachten op een antwoord.
Héél Frans! 

vrijdag 14 februari 2014

À la Seurat

Op de bric à brac had ik vorige jaar een paar houten embauchoirs (schoenenspanners) gekocht. Mooie vorm, leuk ter decoratie... Deze week kreeg ik de geest en zag ze in mijn verbeelding plotseling gepointilleerd staan op kamer Seurat (impressionist). Zo gezien, zo gedaan... Heerlijk aan gewerkt, maar óók veel van geleerd. Hoe de uitstraling van de stipjes per kleur zo kan veranderen. Eerst had ik blauwen, toen stipjes omber en onmiddellijk veranderde de grondkleur. Nu ze klaar zijn zie ik dat ik ze ook kan ophangen als kledinghangers, vanwege de knopjes die erop zitten... grappig!

Eerst licht geschuurd en in de gesso
(grondverf voor kunstschilders) gezet

de eerste paar stipjes, nog lieflijk...


Eindresultaat, geversnist en al

Als kledinghaakjes....

donderdag 13 februari 2014

D'r op of d'r onder...

Onze kat Jules laat zich niet snel van zijn lievelingsplekje beroven...
Ondanks dat de keukenvloer gedweild werd en zijn kruk ondersteboven op tafel stond, vleide hij zich dan maar neer op de onderkant, óók een lekker holletje!

woensdag 12 februari 2014

Dagje Arabisch koken!

Afgelopen weekend heb ik met de buren onze jaarlijks kookdag gehad, waarbij we altijd vegetarische recepten uitproberen, dit jaar veel uit de keukens van de Arabisch-Mediterrane wereld. Deels voor de lol en ook als voorbereiding op mijn nieuwe kookseizoen. We maakten een tafel vol gerechten en vervolgens de hele avond proeven, beoordelen en vooral genieten. Wat is dit toch een heerlijke keuken! Alle groenten en smeersels doen mij het vlees echt niet missen. Een deel van de recepten heb ik al in mijn receptenboek op onze site www.lasauvagere.nl gepost, dus jullie kunnen meegenieten.
Wat we maakten? Geroosterde lenteuitjes met romanescosaus, linzen-knolselderijsalade met hazelnoot, sinaasappelsalade met venkel en amandelen, een heuse winterratatouille (niet te versmaden!!), kastanjesoep, een lauwwarme salade met topinamboer en geitenkaas (aardpeer, vergeten groenten maar heerlijk), een 'sigaartje' van filodeeg gevuld met La vache qui rit (roomkaasje) in aardappelpuree en een notenpaté.
Net zoals in vorige winters zit ik 's avonds vaak met mijn kookboeken om me heen (soort nest) om weer nieuwe, lekkere recepten voor deze zomer uit te pluizen én voor de Kunst & Kookweek. Dat is een nieuwe workshop dit jaar (van 3-9 mei) waarin afwisselend geschilderd én gekookt kan worden. Passer le mot (Zegt het voort)...


geroosterde lenteuien met romanescosaus

salade van aardpeer, roodsla en geitekaas

keukenkunst van mijzelf

deze ook...(dol op de vorm van kannen)

druk bezig alles te bereiden samen

en dan... Bismilla! (smakelijk eten)
Samen genieten van wat we bereid hebben, waarbij
Ton natuurlijk een lekkere wijn open maakt!

maandag 3 februari 2014

Zachte krachten...

Teruggekomen van een lang verblijf in Nederland zag ik ze vorige week staan, onze sneeuwklokjes, langs het pad naar de deur. Daar word ik ieder jaar weer blij van! Na de kookweek maakte ik gisteren met het mooie weer een rondje door de tuin. Er bloeit al van alles, ik zag zelfs wat paardenbloemen in de wei om ons heen. Zal het dan al L.... nee, vast nog niet. Er kunnen nog zoveel winterse buien komen! 


 de stokrozen hebben hun plekje naast de deur gevonden,
ze komen daar elk jaar terug
de schoenlappersplant bloeit ook al!
de oersterke maagdenpalm popt alweer omhoog
overal de kopjes van krokussen
de tulpen breken zachtjes de klei open
De artisjokken heb ik lekker toegedekt met stro,
de nieuwe scheuten breken er aan de voet alweer uit
De ridderspoor bloeit, alweer zo warm dat het kennelijk kan...?